德國進口 RATIONAL萬能蒸烤箱 icombi Pro 202

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商品型號: RATIONAL萬能蒸烤箱 icombi Pro 202

A.廠牌：RATIONAL/德國原裝進口

B.型號：iCombi Pro 20-2/1E

C.可容納2/1GN PAN 20盤

D.本設備正面、背面為不銹鋼材質，內部為弧型轉角不銹鋼製品

E.電力型：220/380V 　3∮　60HZ　67.9KW

F.寬*深(包括門把手)*高：1082*1117*1807 mm

G.iCombi Pro 20-2/1 內建3組風扇

H.觸控面板：智能10.1吋彩色觸控螢幕，操作簡易方便，設有注音輸入法

I.新鮮蒸氣產生器, 改良蒸氣產生器確保蒸氣飽和度提高和自動除鈣(鈣化診斷系統CDS)

J.燒烤溫度30℃～300℃

K.蒸煮溫度30℃～130℃

L.燒烤加蒸煮30℃～300℃

M.擁有多種智能烹飪模式(例如:肉食、禽類、魚類、佐菜、蛋類菜餚/點心、烘焙、Finishing/回溫)

N.全智能氣候管理系統，濕度數據精準至1%～100%可任意微調設定

O.探針擁有六個檢測點，能精確測出食材中心溫度

P.可24小時連續烹煮及可調整1/2節省能源烹煮法

Q.急速強制降溫控制

R.1200道菜單並可輸入中文名稱，手動烹飪程式可輸入12個步驟

S.設備門配有三層隔熱玻璃門，另有LED燈，高度顯色，快速辨認食材烹煮狀態

T.自動烘焙發酵程式或自動加濕

U.控制面板繁體中文顯示(55種語言介面)

V.五段可調式風速

W.全自動清洗裝置,符合HACCP國際衛生標準並附清洗噴槍,自動回縮,噴灑和射流功能(隱藏式)

X.具有iCare System全自動智能除鈣清洗，使用無磷環保藥碇，有9種不同的清洗模式，包含夜間清潔

Y.溫度位可互換℃或℉/時間格式可採24小時制或AM/PM制

Z.符合歐洲CE(VDE)NF 合格 美國/加拿大 UL/NSF/CUL 合格

a.網路線RJ45插座和Wifi標配

b.具備ConnectedCooking智慧聯網系統，可線上監控設備狀況變操控設備，亦可編輯菜單