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廚房實績

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高記 永康店- 江浙料理餐廳

隧道式高溫洗碗機 

美國廠牌Hobart 型號 C44BB

有效降低碗盤的耗損,節省人力成本,洗得又乾淨
 
將待洗餐具碗盤放入洗碗機內即可全自動洗淨餐具以及催乾
 
(若使用本公司專用洗劑以及催乾劑 , 將免費租借洗碗機專用配藥機,如圖2)

輕鬆解決廚房內場人員的煩惱 

    台中榮民總醫院-萬能蒸烤箱

    歐洲捷克進口
    廠牌Retigo  型號 B2011b
    1/1 GN 20盤式
     
    使用蒸烤箱,即使不同的食品一起烹調

    也不會出現味道混雜的情況

    礦物質和營養成分得以保留
     
    還能節省烹調時間、能源與用油量
     
    一次可放10盤的大容量
     
    並且機器均有預洗噴槍在旁以及自動清洗功能
     
    搭配本公司[強效去油靈]來清洗烤箱
     
    完全節省人力以及時間

      至善老人安養中心

      三層瓦斯立體自動煮飯機

      微電腦控制:
      從點火到炊飯完成,由微電腦控制火候,炊飯變得輕鬆簡便!

      自我診斷機能,可安心作業:
      煮鍋的點火確認裝置確保點火安全。爐火熄滅時瓦斯會自動切斷。此外,有其他問題發生時,會自動亮燈提醒,可以安心作業。

           

      中式鼓風瓦斯爐灶

      爐灶(3主爐 6副爐 1湯爐)尺寸360*120*780/940 mm
      1.爐面使用SUS 304 1.5mm厚不鏽鋼板製作,下加不鏽鋼板補強
      2.主爐燃燒室使用2.0mm厚不鏽鋼板製作,以耐火磚可塑性耐火泥抹實.主爐使用鼓風爐心
      3.圍板使用SUS 304 1.0mm 厚不鏽鋼板製作,內加不鏽鋼角鐵補強
      4.灶前緣設集水溝及落水頭,灶後緣設 1/2"噴水頭,台面須有1/100 傾向集水溝之協度

        士林勝涮石頭火鍋店

        圖一

        高溫掀門式洗碗機
        不鏽鋼工作檯
         
        美國廠牌Hobart 型號 AM60E
         
        圖二

        整體廚房規劃及製作
         

          101美食街

          隧道式高溫洗碗機 
           
          美國廠牌Hobart 型號 FTX

            新竹市東區青草湖國小 廚房設備工程

            新竹市東區青草湖國小 廚房設備工程

            圖一: 

            左上: 不鏽鋼廚房油煙抽風煙罩

            左下: 白鐵三口快速爐

            右1:  紫外線高溫消毒櫃

            右2 : 白鐵架櫃

             

            圖二:

            油煙靜電集塵機 + 抽風馬達 + 風管

             

             

             

             

             

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              聯絡資訊

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